【名    称】安琪YE香菇精

【规    格】40g、100g、450g

【保质期】18个月

【产品特点】以天然的食用菌为主要原料，最大限度保留了食用菌特有的香味和鲜味，滋味鲜美圆润、回味悠长，风味清淡高雅。安琪香菇精不含动物成分，不含胆固醇，不含人工色素，是健康调味之佳选，可替代味精等调味料的新一代复合型健康调味品。

【配    料】食用盐，食品添加剂（谷氨酸钠，5’-呈味核苷酸二钠，L-丙氨酸，二氧化硅），玉米淀粉，白砂糖，香菇，酵母抽提物（YE，2%），水解植物蛋白，麦芽糊精，食用香精。

【适用范围】特别适合素类炒菜、各种汤类、面条底汤、包子调馅等。

【使用方法】与其它传统调味品使用方法相同，可替代味精、鸡精使用。

　　(1)炒菜起锅前依个人口味酌量添加，可增强菜肴鲜美味。

　　(2)食材炖煮起锅前加入调匀，即可获得更佳风味。

　　(3)打馅时，用水调匀加入，可增强馅类鲜美滋味。

　　(4)底料炒好后，随汤水加入煮制，可提升菜肴美味

【贮存条件】阴凉干燥通风处保存，每次用后请及时封口，避免吸潮结块。

营养成分（/100g）：

*香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)。 香菇含有水溶性鲜味物质，其主要成分是5'-鸟苷酸等核酸成分。随着人民生活水平的不断提高，香菇精等健康型调味品必将深受人们的喜爱。