【名 称】安琪火锅鸡精
【规 格】200g*40、1kg*10
【保质期】18个月
【产品特点】久煮不浑汤,味醇后味长 入锅不起泡,底汤鲜味足
【配 料】食品添加剂(谷氨酸钠,5'-呈味核苷酸二钠,琥珀酸二钠,姜黄),食用盐,白砂糖,麦芽糊精,鸡肉提取物,酵母抽提物(1%),水解植物蛋白,大豆分离蛋白,食用香精。
【适用范围】火锅、煨汤、卤菜、米线面条等。更适合于炒菜。
【用法用量】可在炒制底料时和酱类调料一起添加,更适合添加在汤中一起炖煮。 调汤添加量0.5%-1%,涮食类火锅添加量1.5%-3%。
【贮存条件】阴凉干燥处保存。开封后须密封保存,避免吸潮。
营养成分(/100g):
名称 | 含量 | nvr |
能量 | 913kJ | 11% |
蛋白质 | 25.6g | 43% |
脂肪 | 0g | 0% |
碳水化合物 | 27.5g | 9% |
钠 | 19943mg | 997% |