【名 称】天鹰鸡精
【规 格】450g、900g
【保质期】18个月
【配 料】食品添加剂(谷氨酸钠,5'-呈味核苷酸二钠,琥珀酸二钠,阿斯巴甜(含苯丙氨酸)姜黄),食用盐,淀粉,麦芽糊精,大豆蛋白,食用香精,香辛料,鸡肉提取物,酵母抽提物(YE,1%)。
【适用范围】可适用于烹制菜品、制作火锅、加工卤菜、烧烤、凉拌菜、调制馅料、肉制品加工等。
【用法用量】按配方及需要添加
【产品特点】口感更好,味道更醇厚,添加YE的鸡精具有鲜味相乘的效应,比普通鸡精更鲜,耐高温,耐蒸煮,能在高温下保持良好的鲜味,特别是煮汤,下火锅的时候效果更明显,营养更丰富。
【贮存条件】阴凉干燥处保存。开封后须密封保存,避免吸潮。。
营养成分(/100g):
名称 | 含量 | nvr |
能量/energy | 981kKJ | 12% |
蛋白质/protein | 22.0g | 37% |
脂肪/fat | 0g | 0% |
碳水化合物/carbohydrate | 35.1g | 12% |
钠/sodium | 17287mg | 864% |