【名 称】安琪火锅鲜汤宝鲜味粉复合调味料
【规 格】400g*20/箱
【保质期】18个月
【产品特点】鲜味持久,口感醇厚,回味无穷,耐高温,耐蒸煮,不糊锅。
【配 料】食品添加剂(谷氨酸钠,5'-呈味核苷酸二钠,二氧化硅,琥珀酸二钠,核黄素),食用盐,精幼砂糖,酵母抽提物(添加量4%),植脂末,鸡肉粉,水解植物蛋白,香辛料,食用香精。
【适用范围】可广泛应用于各类火锅中,可以应用于火锅调汤,也可应用于炒制火锅底料,能有效增强菜肴的鲜美感和醇厚味。
【使用方法】在火锅调汤及炒制火锅底料时直接加入。建议使用量:0.2-1.2%,可按个人需要和口味适量增减。
【贮存条件】阴凉干燥处保存。开封后须密封保存,避免吸潮。
营养成分(/100g)
名称 | 含量 | nvr |
能量 | 1043KJ | 12% |
蛋白质 | 32.1g | 54% |
脂肪 | 0g | 0% |
碳水化合物 | 28.4g | 9% |
钠 | 18882mg | 944% |