【名 称】YE鲜味粉40g
【规 格】40g/袋
【保质期】18个月
【配 料】酵母抽提物(YE,31%),食品添加剂(谷氨酸钠,5'-呈味核苷酸二钠,琥珀酸二钠,二氧化硅,姜黄),玉米淀粉,食用盐,葡萄糖,食用香精。
【适用范围】可适用于烹制菜品、制作火锅、加工卤菜、烧烤、凉拌菜、调制馅料、肉制品加工等。
【用法用量】建议用量为0.2-1.5%,根据不同产品需要可适量增减。
【产品特点】能有效增强产品的鲜美感和醇厚味;耐高温、长时间蒸煮;使用方便,广谱通用,用量小。
【贮存条件】阴凉干燥通风处,每次使用后请及时封口,避免吸潮结块。