南米北面，南方人儿时的记忆中，总少不了米发糕的存在。
洁白如雪、香甜软糯，还带着淡淡酒香味的米发糕，陪伴了一代又一代人的成长。
传统米发糕以大米为原料，看似简单，制作起来却非常繁复，
需要经过浸泡、磨浆、调味、发酵、蒸制等多道工序，耗时又费力。
百钻米发糕预拌粉的出现，让自制米发糕轻松又简单，
打开包装，按配方加水搅拌，倒入模具，上锅蒸15分钟就好了。
南瓜米发糕
制作用料：
1.百钻米发糕预拌粉 200g
2.南瓜汁 250g
制作步骤：
1.南瓜去皮切片，用破壁机加水打成南瓜汁， 和米发糕预拌粉混合，搅拌均匀。
2.倒入模具8分满，大火蒸15分钟。
菠菜米发糕
制作用料：
1.百钻米发糕预拌粉 200g
2.菠菜汁 250g 牛奶 80g
制作步骤：
1.菠菜焯水打成汁，和牛奶，米发糕预拌粉混合，搅拌均匀。
2.倒入模具8分满，大火蒸15分钟。
桂花酒酿米发糕
制作用料：
1.百钻米发糕预拌粉 200g
2.酒酿 80g
3.水150ml
制作步骤：
1.酒酿、水和米发糕预拌粉混合，搅拌均匀。
2.倒入模具8分满，大火蒸15分钟。
紫薯米发糕
制作用料：
1.百钻米发糕预拌粉 200g
2.紫薯泥 100g
3.水180ml
制作步骤：
1.紫薯泥、水和米发糕预拌粉混合，搅拌均匀。
2.倒入模具8分满，大火蒸15分钟。
蔓越莓米发糕
制作用料：
1.百钻米发糕预拌粉 200g
2.水 220ml
3.蔓越莓干 适量
制作步骤：
1.水和米发糕预拌粉混合，搅拌均匀。
2.倒入模具8分满，表面撒上蔓越莓干，大火蒸15分钟。